« Escapade goûteuse
au pays du Sauvignon roi »
En bordure directe du fleuve royal, "la butte" de Sancerre se détache nettement du paysage alentour et nous offre de superbes points de vue sur la vallée de la Loire et le vignoble. Les sols calcaires sont propices à la culture de la vigne. C'est le pays roi du Sauvignon qui donne le célèbre Sancerre blanc mais le cépage pinot noir est loin d'être inintéressant. Le programme imaginé est très axé sur le vin bien évidemment. Outre une découverte poussée des différents paysages et villages de vigneron du vignoble, une part importante de votre temps est consacrée à l'initiation à l’œnologie, à la rencontre avec des vignerons et aux dégustations.
Programme indicatif
1er jour : Accueil à 11h00 à la gare SNCF de Cosne sur Loire (ou à sancerre). Transfert jusqu’à sancerre. Installation à l’hôtel ou en chambre d’hôtes. Après le repas, première découverte du vignoble. Vous effectuez une mise en jambe autour du piton en poussant jusqu’au joli château de Thauvenay. Retour à Sancerre, visite de la ville. Repas et soirée à l’hôtel ou en chambre d’hôtes.
2e jour : Randonnée en boucle autour de la colline de Sancerre en passant par les villages vignerons de Bué, Amigny, Chavignol.
En chemin, dégustation du célèbre crottin de Chavignol et visite d’une chèvrerie. Retour sur le lieu d’hébergement. En soirée, moment de détente, repas en ville ou à la table d’hôte.
3e jour : Une belle journée de marche. De sancerre, vous rejoignez Saint Satur en empruntant le Val de Loire. Puis, découverte de la partie nord du vignoble avec de superbes points de vue sur le piton de Sancerre. Passage par Sury en Vaux et le château de Nozay. Nous sommes ici à la limite du pays Fort et de son bocage très vallonné. Fin de la randonnée à Saint Gemme en Sancerrois, limite nord de l’AOC. Transfert à la gare SNCF de Cosne sur Loire (ou à Sancerre) vers 17h30.
« Extension 4e jour » : Vous disposez de votre journée de repos à votre convenance.
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